乌骨鸡图册在巨著《本草纲目》里,李时珍说:“乌骨鸡,有白毛乌骨者,黑毛乌骨者、斑毛乌骨者,有骨肉皆乌者、肉白乌骨者,但观鸡舌黑者,则骨肉俱乌、入药更良。”可见,在当时乌骨鸡已经并不完全相同,一致的地方就是骨骼乌黑。值得一提的是,古代医学在辨别乌骨鸡优良方面,提出了“但观鸡舌黑者,则肉骨俱黑,入药更良”的方法,似乎还是突出骨色和肉色都是黑色的为佳品。用乌骨鸡治病,是我国独有的方法。当人们发现乌骨鸡具有良好的药用价值以后,立即被用来调理治病,有的将其加工制成丸剂成药,有的将其炖煮服用,成为中药和食疗的一个组成部分。有关资料载称,唐代孟诜所著的《食疗本草》书中已有用乌骨鸡治新产妇疾病的加工方法。宋代陈言所著《三因极一病证方论》一书中首先出现了治妇人百病的“乌鸡煎丸”,历代医学几经修改,已有较大变迁。目前,市面出售以泰和乌骨鸡为主要原料配制而成的妇科要药“乌鸡白凤丸”,曾获奖,畅销国内外。乌鸡的营养价值及正确吃法是什么?彭州五黑乌鸡多少钱一斤
乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽,具有其他鸡种所没有的特性。白羽乌骨鸡形态优美,羽毛洁白如絮,是世界公认的观赏鸡种,各地公园都有白羽乌骨鸡的饲养。乌骨鸡营养价值高,胆固醇含量低,富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等,能够增加人体红细胞的血红素含量、调节生理机能、增强免疫能力,为滋补和药用的理想食品。随着人们生活水平的提高,作为黑色滋补食品的乌骨鸡消费量会越来越大。我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名,特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎,每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。目前在广州、福建、江西等省形成了大批乌骨鸡生产基地,国内外市场前景均看好。新津区绿壳乌鸡厂家直销四川省乌鸡青年鸡批发就找成都杨子农业。
换气:换气的目的是及时排除室内污浊空气,吸入新鲜空气,调节舍内的温、湿度,雏鸡既要保温又要注意通风换气,以排出氨气和二氧化碳等有毒气体。光照:正确地掌握光照,有利于鸡群生长及成熟的一致性,雏鸡在育雏阶段可24小时光照,光照强度以每平方米2~3瓦为宜。密度:密度对雏鸡的生长发育影响很大,密度低不经济,密度过高会使雏鸡发育不均匀,生长减慢,易疾病,增加死亡率。以垫料平养方式的饲养密度为,6周龄**0~35只/米2,18周龄前12~15只/米2。
育雏温度、湿度。乌骨鸡体型小,对温度要求比较高,1-4日龄应在36-37℃,5-8日龄34-35℃,以后每周降2℃,5周龄后保持在23-25℃。在保持室温的同时,注意通风换气,保持室内空气新鲜,避免呼吸道病的发生。育雏室内相对湿度为第1周65%左右,以后55%左右,以人感到湿热合适、不干燥为宜。如果湿度低,应用喷雾器喷水;湿度高时应加强通风和升温。及时饮水、开料。雏鸡进舍后休息1-2小时及时饮温开水,温度20℃左右为宜,1升水中加葡萄糖50克,补液盐1克,然后再饮用0.01%的高锰酸钾水1次。饮足水后即可开食喂料,6-7次每天。开食先用半熟碎米再用小鸡料。喂食量以20分钟左右吃完为宜。2-4周龄后改为饲槽喂料,喂料采取少喂勤添,喂八成饱为原则,第1周每天喂6-7次,1周后5-6次,随光照时间缩短,逐渐减少喂料次数。可自己配雏鸡饲料,配方是:玉米55%、高粱5%、麦麸4%、大麦5%、鱼粉9%、豆粕16%、槐叶粉3%、骨粉2.5%、食盐0.37%、多种维生素0.05%、蛋氨酸0.08%。成都市散养乌鸡淘汰老母鸡批发就找成都杨子农业。
要冬暖夏凉。围栏可用铁丝网也可用竹编网,居住分散、饲养量少的农户可以不用围栏。养鸡场的水和电是生产中必备的条件,在选择鸡场时必须考虑该处电力是否能满足生产高峰时的需要。不能长时间地停电,尤其是育雏时鸡舍需要温度和光照,停电将造成鸡雏因低温死亡。水质要清洁无污染,深水井或消毒的自来水,未经消毒的河水、池塘水或含有过量氯离子的水,不能给鸡饮用。鸡场应建在远离村屯或畜禽饲养场1千米或更远的地方,以杜绝传染病的发生。个体养鸡户也不应将鸡舍设在过往人员频繁或生活区内,能有一个小的隔离段,除饲养人员外,杜绝外人的出入。乌鸡汤的营养价值虽然很高,但千万不可过量食用,否则会引起上火。乌鸡价格
但人工饲养的乌鸡有毛白骨乌、斑乌骨、香白骨乌鸡中。彭州五黑乌鸡多少钱一斤
出壳30天内一般为育雏期,育雏期内关键是保温,保温方法和其他雏鸡一样,一般常用电热保温伞加地下烟道,少量养殖用红外线灯保温。出壳3天内以33℃左右为宜,以后每周降低2℃,其原则以雏鸡均匀分布在热源周围即可。先饮水后开食,全日饲喂全价雏鸡料,每日喂料4次~6次,育雏期内还要注意通风透气,密度一般10日龄每平方米养40只~50只、20日龄30只、30日龄20只、20周龄后为10只左右。30日龄后采用定量喂料,防止早熟与过肥,20周龄母鸡体重一般控制为1.16公斤左右,公鸡体重为2.01公斤左右。彭州五黑乌鸡多少钱一斤
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